【10月中旬から発送を開始します】 シェリーは、フランスで育成された品種で、煮くずれが少ないので、ポトフ、煮物、カレーなどの煮込み料理に適しています。
ほくほく感もあって食感が良いので、肉じゃがなどにも向いています。
旬の味覚をお取り寄せ。
ギフトにも。
商品の詳細情報 ●商品内容 シェリー（M〜Lサイズ混）10Kg（80玉前後） 【生産地・生産者】北海道（上川郡剣淵町・VIVAマルシェ） ◆生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。
（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。
） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。
長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。
●発送時期 10月中旬から出荷を開始します。
出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●ギフト包装対応について 生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。
●配送便■ シェリーの出荷期間 ■10月中旬〜3月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します） フランスで育成された品種です シェリーは、でんぷん原料用として、フランスで育成された品種で、2004年に日本に導入され、種苗登録されました。
皮の色が赤く、果肉は淡黄色で、メークィンに似た楕円形のじゃがいもです。
貯蔵性に優れ、寝かせておくことで、次第に甘みを増し、食味が良くなるじゃがいもです。
やや粘質で、煮くずれが少ないので、ポトフ、煮物、カレーなどの煮込み料理に適しています。
ほくほく感もあって食感が良いので、肉じゃがなどにも向いています。
皮が薄いので、皮つきのまま食べることもできるジャガイモです。
肉じゃがなどにも向いています 大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。
そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンCの含有量です。
実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンCが含まれています。
広大な自然が美味しさの源なのです ビタミンCが豊富に含まれています この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。
しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンCは、ほとんど壊れません。
冬に不足しがちなビタミンCを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。
@APIndy6 2021/09/24 11:52
@kobutadesu 2021/09/24 11:51
@RinappleTee 2021/09/24 11:52
